每日聚焦:淡奶油没有打蛋器怎么打发_雀巢淡奶油怎么打发
1、 雀巢淡奶油怎么打发?都说雀巢的奶油不好打发,其实只要按照步骤来没那么难,接下来就由小编给大家介绍一下雀巢淡奶油怎
互联网 2023-04-06 09:52:55
1、 雀巢淡奶油怎么打发?都说雀巢的奶油不好打发,其实只要按照步骤来没那么难,接下来就由小编给大家介绍一下雀巢淡奶油怎么打发,大家一起去看看吧。
2、 食材:
3、 奶油200ml、细砂糖20g
(资料图)
4、 做法:
5、 打蛋器的棒和装奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆,放入冰袋。隔冰水打发。
6、 200ml的奶油,倒入盆中,建议用深盆,要不溅的.到处都是。
7、 打蛋器中速打至粗泡,加入一半的糖。
8、 高速打至细腻加入剩余的糖。
9、 打蛋奶油这个状态转低速打。
10、 打蛋器要时刻注意,不能打过,过了成豆渣了。奶油这个状态可以摸面。
11、 打到呈鸟琢状,可以裱花。这样就成功了。不能在打咯。
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