每日聚焦:淡奶油没有打蛋器怎么打发_雀巢淡奶油怎么打发

互联网   2023-04-06 09:52:55

1、  雀巢淡奶油怎么打发?都说雀巢的奶油不好打发,其实只要按照步骤来没那么难,接下来就由小编给大家介绍一下雀巢淡奶油怎么打发,大家一起去看看吧。

2、  食材:

3、  奶油200ml、细砂糖20g


(资料图)

4、  做法:

5、  打蛋器的棒和装奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆,放入冰袋。隔冰水打发。

6、  200ml的奶油,倒入盆中,建议用深盆,要不溅的.到处都是。

7、  打蛋器中速打至粗泡,加入一半的糖。

8、  高速打至细腻加入剩余的糖。

9、  打蛋奶油这个状态转低速打。

10、  打蛋器要时刻注意,不能打过,过了成豆渣了。奶油这个状态可以摸面。

11、  打到呈鸟琢状,可以裱花。这样就成功了。不能在打咯。

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